Výroba piva, Strana 4

Fermentis SafAle T-58 - sú kvasnice s vrchným kvasením vybrané pre svoje korenisté a korenisté vlastnosti. Tolerancia alkoholu do 11,5%. Odporúča sa aj na fermentáciu vo fľaši.  

Munich Light - Intenzívna zlatá farba sladu. Mierne zvyšuje farbu piva a dodáva mu zlato-oranžový odtieň. Dodáva väčšine pív výraznú chuť zrna a sladu bez ovplyvnenia držania...

Slad Vienna - dodáva pivu o niečo intenzívnejšiu sladovú a obilnú chuť ako plzenský slad, ako aj ľahké tóny karamelu. Viedenský slad sa suší pri vyššej teplote ako plzeňský,...

Extra Pale verzia jačmeňa Maris Otter®. Pôvodne bol vyvinutý na výrobu piva s nízkou farbou v tradičných pivovaroch, kde sa vyžaduje vyššia úroveň úprav pre efektívnu...

Chmeľ Ahtanum - má rafinovaný sladký a korenistý charakter borovicovo citrusových a kvetinových, s miernou drevnatosťou.

Chmeľ Centennial - je vyvážený horký a aromatický chmeľ s rozhodne americkou povahou a jedinečne štipľavou chuťou. 

Maris Otter® malt - Špičkový výkon pivovaru Maris Otter je fantastický. Táto legendárna odroda jačmeňa „Rolls Royce“ zo sladov pre tradičného pivovarníka je základným...

Irský mach (Irish Moss) - prísada na čírenie mladiny, široko používaná v domácom aj priemyselnom pivovarníctve. Írsky mach obsahuje veľa negatívnych nábojov. Proteíny, ktoré...

Naplníme mladinou a vykonávame meranie hustomerom.