Slad

Biscuit malt - Jedinečný a veľmi špeciálny belgický slad. Vytvára veľmi výrazný „toastový“ záver piva. Dodáva teplý chlieb a sušienkovú vôňu a chuť. Podporuje svetlo až stredne...

Slad Cara Ruby® dodáva pivu intenzívnejšiu vôňu karmelu a karamelu a jantárovo červenú farbu.

V porovnaní s BEST melanoidin light obsahuje BEST melanoidin podstatne viac dextrínov, ako aj arómu a farbivá melanoidínových zlúčenín vznikajúcich v intenzívnejšom sladovacom...

Slad BEST Red X® je slad, ktorý sa stal synonymom pre pivá červených farieb. Vďaka svojej výnimočnej spoľahlivosti pri spracovaní a optimálnej spracovateľnosti sa slad BEST Red...

Flaked Torrified Maize - pozostáva z kukuričnej krupice, ktorá bola mikronizovaná pri vysokých teplotách, ktoré roztrhnú škroby, a tak kukuricu želatínujú. Vločkovaná Torrefied...

Flaked Torrified Oat - pozostávajú z olúpaných ovsených zŕn, ktoré boli varené pri vysokej teplote, čo má za následok želatinizáciu škrobového endospermu a následne vločkované....

Oat malt - majú veľké, hrubé plevy, ktoré pomáhajú pri behu vypnuté. Akonáhle ho otvoríte, krémovitosť ovsa sa uvoľní hodvábne hladkosť, ktorá dodáva vášmu pivu luxusnú zamatovú...

Kara-belge slad - Ide o bubnovo pražený karamelový slad vyrobený z dvojradového jačmeňa, ktorý možno použiť na výrobu jemných a striedmych karamelových tónov a vôní, pričom...

Kara-hell slad - zlepšuje arómu piva a zvyšuje stabilitu peny, dodáva pivu sýtu sýtu farbu. Tento slad sa používa v šrote pri príprave pšeničného piva, svetlého a zlatého piva,...

Karamelový svetlý slad - intenzívna farba, zvýrazňuje plnosť, zvýrazňuje sladovú arómu, zlepšuje zachovanie hláv, zlepšuje plnosť, dodáva tmavú farbu, dodáva červenkastú...

Karamelový tmavý slad - bubnovo pražený karamelový slad sa vyrába z dvojradového jačmeňa. Slad má nádych tmavej jantárovej až medenej a dodáva bohatý sladový akcent s...

Kara-aroma slad - vďaka nášmu špeciálnemu procesu sladovania má tento slad jedinečnú a výraznú vôňu. Vyznačuje sa najväčšou možnou komplexnosťou vône a slúži na...